CALENDARIO CORSI CLAUDIA PRATI

LE DATE DEI PROSSIMI CORSI

Dal 1 gennaio 2016 Claudia Prati si occuperà dello sviluppo e della conduzione dei corsi di cake design presso la scuola

Rapanelloviola – Via Appiani, 47 Seregno (MB)

La sede di trova a pochi passi dal centro (Zona Santa Valeria) ed è circondata da comodi parcheggi.

La scuola è ben visibile grazie alle due luminose vetrine che si affacciano direttamente sulla via Appiani, così come il suo ingresso.

La struttura risponde alle norme igieniche e di sicurezza ed è dotata di spazi ampi e confortevoli quasi totalmente dedicati ai corsi e virtualmente suddivisi in due sale: una perfettamente attrezzata e dedicata alle lezioni che prevedono la preparazione ed anche la cottura dei cibi; l’altra più adatta ai corsi per bambini e alla degustazione.

Per informazioni ed iscrizioni potete contattare direttamente la scuola al sito http://www.rapanelloviola.it Telefono n. 0362/1973074 e-mail: info@rapanelloviola.it. Approfitta subito dello sconto del 10% su tutti i corsi iscrivendoti al sito!

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Corso base pasta di zucchero

Sabato 30 gennaio 2016 dalle 10 alle 17

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Programma del corso:

  • Parte teorica: le basi ideali di torte che possono essere farcite e decorate e la loro conservazione. La pasta di zucchero: ricetta, colorazione e conservazione.
  • Parte pratica: la copertura di una torta con la pasta di zucchero, i decori base: il fiocco, la rosa, l’orsacchiotto 3d.

Ciascun partecipante porterà a casa il proprio elaborato.

Durante il corso è prevista una pausa, durante la quale offriremo uno spuntino a base di pizza.

 

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Corso tematico: le cupcakes di San Valentino

 Sabato 13 febbraio 2016 dalle 14 alle 18

Facili da preparare, squisite da mangiare, bellissime da vedere…perfette da regalare!!

Prepareremo insieme i buonissimi cupcake che poi decoreremo  con i simboli della festa degli innamorati.

Cosa ne dite di regalare questi squisiti e bellissimi dolcetti ai vostri fidanzati e mariti?

Oppure potreste partecipare al corso insieme a loro… forza uomini mettetevi in gioco!!

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Corso base di ghiaccia reale

Sabato 20 febbraio 2016 dalle 10 alle 17

 

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Programma del corso:

  • Parte teorica: la ricetta della ghiaccia, la conservazione e la colorazione, le diverse consistenze della ghiaccia, l’utilizzo del beccuccio e la creazione e l’uso del cornetto con carta da forno
  • Parte pratica: le forme base, il brush embroidery, la farfalla.

Ciascun partecipante porterà a casa il proprio elaborato.

Durante il corso è prevista una pausa, durante la quale offriremo uno spuntino a base di pizza.

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Master di ghiaccia reale

sabato e domenica 5/6 marzo 2016 dalle 9 alle 18

villarealecakeCorso master di ghiaccia reale, diviso in due giornate: sabato e domenica.

Corso di due giorni, 16 ore totali, dedicato a chi ha già esperienza con la ghiaccia reale e vuole approfondire le tecniche del run out collars, figure in pressure piping, bordure in overpiping.

Ciascun partecipante porterà a casa il proprio elaborato.

Durante il corso è prevista una pausa, durante la quale offriremo uno spuntino a base di pizza.

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Corso tematico: Decoriamo l’uovo di Pasqua

Giovedì 17 marzo dalle 19 alle 22

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Programma del corso:

  • Parte teorica: introduzione alla ghiaccia reale e alla decorazione sul cioccolato.
  • Parte pratica: varie tecniche di bordure in ghiaccia reale, figure bidimensionali semplici in ghiaccia.

Ciascun partecipante porterà a casa il proprio elaborato.

Durante il corso è prevista una pausa, durante la quale offriremo uno spuntino a base di pizza.

 

 

 

 

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35 thoughts on “CALENDARIO CORSI CLAUDIA PRATI

    • Ciao Bianca, puoi guardare nel calendario corsi, c’è un corso base sabato 15 dicembre il corso mamma-bimbo invece sarà solo il giovedì 6 dicembre. Fammi sapere se hai bisogno di altre informazioni. Grazie

  1. Ciao Claudia, sono interessata al corso base di giaccia reale del 13 aprile, ci sono ancora posti disponibili? Quanti partecipanti sono ammessi
    per corso?
    Grazie
    Nadia

  2. Ciao Claudia…vorrei tanto imparare queste torte e fare un corso da te…ma sono in Calabria 😔…ti seguo sempre su “detto fatto “…sei bravissima!!!!

  3. Ciao Claudia, vorrei partecipare ad un tuo corso partendo dalla base perché i dolci non sono il mio forte.
    Devo riuscire ad organizzarmi.
    Ma si può anche ordinare delle torte per un compleanno di u a bimba??
    Oppure mi sai consigliare dove a Milano
    Grazie a presto
    Ciao Barbara

  4. Ciao Claudia,
    Sarei interessata al corso di sabato 2 giugno bambina/adulti c’è ancora posto??
    Mia figlia ha 11 anni va bene?
    Grazie a presto
    Barbara

  5. Pingback: Magnolia & Lily of the Valley class | The Sugar Garden

  6. Ciao, sarei interessata ad un corso mamma e bambine però potremmo solo il sabato, c ‘e’ qualche corso in previsione???
    Non è ovviamente urgente, ma verrei io con mia figlia e le mie nipoti esattamente 10/11 /13 anni
    Grazie Barbara

  7. Ciao Claudia, non c’è in previsione anche un corso su cupcake natalizi?…mi sarebbe piaciuto partecipare al corso di corso base natalizio ma vedo che è già tutto pieno..putroppo ho solo scoperto ora il tuo sito. 🙂 …..

    • L’unico altro corso natalizio dove farò dei soggetti tipo babbo natale, pupazzo e renna che possono essere utilizzati per i cupcakes sarà giovedì 19 dicembre dalle 19 alle 22, presto inserirò la foto del soggetto anche a calendario. Per iscriversi è sufficiente inviarmi una mail a corsi@claudiaprati.com Grazie

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